آشپزی 99

طرزتهیه قلیه ماهی :سبزی را پس از تمیز کردن شسته در آبکش می ریزیم تا آب آن برود؛بعد آنرا ریز خرد می کنیم. پیاز را خرد کرده با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. سیر را می کوبیم و در پیاز می ریزیم.سبزی را نیز به آن اضافه کرده، می گذاریم آب آن تبخیر و کمی سرخ شود. ماهی را تکه کرده با 1 استکان آب و کمی نمک , ...ادامه مطلب

  شله زرد یک دسر سنتی ایرانی است که در بعضی اعیاد و عزاداری ها طبخ و توزیع می شود. منبع : ویکی پدیا   مواد لازم برای چهارظرف برنج 2 لیوان شکر 4 لیوان گلاب 1 لیوان کره 5 تا 6 قاشق سوپ خوری خلال بادام سه چهارم لیوان زعفران و هل به اندازه ی لازم دارچین برای تزیین به اندازه ی لازم آب سرد 14تا 16 لیوان    ,طرز تهیه ی شله زرد عالی,طرز تهیه ی شله زرد,طرز تهیه ی شله زرد نذری,طرز تهیه ی شله زرد خوشمزه,طرز تهیه ی شله زرد مجلسی,طرز تهیه ی شله زرد برای 4 نفر,طرز تهیه ی شله زرد برای 20 نفر,طرز تهیه ی شله زرد برای 50نفر,روش تهیه ی شله زرد,طرز تهيه ي شعله زرد ...ادامه مطلب